ตั้งน้ำให้เดือด แล้วลดไฟลงให้น้ำร้อนนิ่ง แล้วก็ปั้นลูกชิ้นลงไป (จะปั้นลูกกลมหรือลูกแบนแล้วแต่ชอบ) ต้มจนลูกชิ้นสุกลอยขึ้นมา ตักลูกชิ้นขึ้นมาใส่ในน้ำเย็นจัด
หลังจากพักไว้เย็นแล้ว ก็นำลงไปทอดจนสีสวย
– ช่วยให้เนื้อหมูอุ้มน้ำได้ดี ช่วยให้ลูกชิ้นไม่แห้งมีความนุ่ม
แยกควบคุมแผ่นอินฟราเรดด้านหน้า-ด้านหลัง สามารถเปิดไฟแค่ฝั่งเดียว หรือเลือกปรับความร้อนเฉพาะฝั่งได้ ด้านล่างของเตามีถาดลองเศษอาหารและน้ำมัน ที่เกิดจากการย่าง ทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาด
คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เปิดไฟตั้งหม้อ เทกะทิลงไป ใส่น้ำพริกแกงแดง คนให้เข้ากัน กะทิไม่ต้องแตกมัน ตามด้วยเครื่องที่ปั่นไว้ ใส่เนื้อไก่ติดกระดูก และใบมะกรูด
*ขึ้นอยู่กับทำเล กลุ่มลูกค้า และปัจจัยอื่นๆ จำนวนสาขา
ดูวิธีทำ ลูกชิ้นเนื้อย่าง เพิ่มเติมคลิก
สูตรคีโตเพื่อคนรักสุขภาพ ไร้น้ำตาลและผงชูรส เนื้อสัมผัสนุ่มเด้ง
เรื่องสำคัญที่มือใหม่หัดค้าขายจำเป็นต้องรู้
ลูกชิ้นเอ็นหมู" มีทั้งแบบเอ็นหมูแท้และเอ็นหมูผสม สำหรับลูกชิ้นเอ็นหมูแท้ จะมีคอลลาเจนสูงและมีความหนึบ ๆ กรุบ ๆ สู้ฟันเคี้ยวอร่อย แต่ในปัจจุบันถือได้ว่าค่อนข้างหายากเพราะต้องคัดเฉพาะเอ็นที่ได้จากส่วนต่าง ๆ ในขณะแล่เนื้อหมูทำให้มีต้นทุนการผลิตที่สูง มีจุดสังเกตคือมักจะมีขนาดเล็กและมีราคาสูงพอสมควร ส่วนลูกชิ้นเอ็นหมูผสม จะเป็นลูกชิ้นที่ใช้เนื้อหมูบดผสมกับเนื้อไก่เพื่อเพิ่มความกรุบให้ใกล้เคียงกับเอ็นหมูแท้ และเพื่อลดต้นทุนการผลิตไปในตัวมีจุดสังเกตคือ มีราคาถูกและมีสีอ่อนกว่าครับ
*ขึ้นอยู่กับทำเล กลุ่มลูกค้า และปัจจัยอื่นๆ
ขนมทอดที่คนไทยคุ้นเคย ทำเองก็ได้ ปลอดภัย ไม่เสี่ยงน้ำมันดำ
ลูกชิ้นเอ็นหมูที่อร่อยต้องมีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม มีความกรุบอ่อน ๆ ทางแบรนด์โฮเด้ง ได้มีการแปรรูปลูกชิ้นหมูเอ็นที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมจากเนื้อหมูบดและเอ็นที่เข้ากันได้อย่างลงตัว มีการปรุงรสชาติให้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของทางแบรนด์ ทำให้ลูกชิ้นเอ็นหมูมีคุณภาพดี อร่อย เนื้อเด้งนุ่ม ถูกใจคนทุกเพศทุกวัย สามารถรับประทานได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะทอด, นึ่ง, สูตรทําลูกชิ้นหมู ขาย ลวก, ปิ้ง หรือนำไปประยุกต์กับเมนูอาหารอื่น ๆ ก็ทำได้อย่างง่ายดายครับ